Góc Ẩm Thực "Gà nướng BBQ bằng nồi nấu chậm": Da gà giòn, bên trong thịt mềm ngọt rưới cùng nước sốt BBQ sánh đậm hoà quyện, làm bao nhiêu cũng không đủ cho cả nhà ăn.
* Nguyên liệu:
- 1 kg cánh gà
- Nước sốt thịt nướng (tự làm hoặc mua sẵn)
- 2 muỗng canh bourbon (rượu whisky ngô)
- Muối, hạt tiêu.
* Cách làm:
- Cánh gà rửa sạch, để ráo.
- Xếp cánh gà vào trong nồi nấu chậm (slow-cooker).
- Trong một cái bát trộn nước sốt thịt nướng, rượu whisky ngô, chút muối và hạt tiêu.
- Đỗ hỗn hợp nước sốt lên cánh gà, đậy nắp nồi, đun ở nhiệt độ cao cho đến khi chín (khoảng 2,5 -3 tiếng).
- Cho thịt gà vào giấy bạc, nướng trong lò vi sóng đến khi lớp da gà giòn (khoảng 5 phút).
- Dùng nóng thịt gà với nước sốt.
Chúc các bạn thành công!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét